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料理で演出 もてなし上手

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

くつろぎの空間に必要なのは、楽しい会話と美味しいお料理やアルコール。 それプラス、ちょっとした工夫で食事の空間もいっそう楽しくなります。

たとえば・・・器。料理は可能な限り大きな器にドッサリと盛り付けしましょう。同じお皿から取り分ける行動そこから一体感、連帯感が生まて会話も弾むかも。お客様をいかに楽しませるか、いろいろなアイデアを考えてみましょう。
何より、おもてなしの準備を楽しみながらすすめるのも大事です。 ホストが楽しんでいると、ゲストも楽しくなってきます。
お互いが楽しい、ピースフルな雰囲気作りを目指しましょう。

会話を弾ませる、美味しいお酒も欠かせませんよね

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

楽しく時を過ごす日に、美味しいお料理とお酒は欠かせません。堅苦しいお料理よりも、お酒に合うお料理を用意したり、みんなが好きな味付けにしたりとスタイルは様々。
ワイン・焼酎・日本酒・ビールと料理にあわせてお酒を選ぶ。もちろんお客様のお好みにあわせるのも大事ですよね。
そうそう、アルコールが苦手な人の為にもドリンク類を用意しておく心遣いも喜ばれるものですよね。

四季それぞれの食材が華をそえる

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

食事は生活を豊かに彩ってくれる素敵な時間。 家族やお客様が集う場に手作りのお料理が用意されら、どんなに素晴らしいひとときとなることでしょうね。
大切な人のおもてなしにもぴったりな、春夏秋冬の旬な食材を生かしたお料理がおもてなしに華をそえる。
腕を振るってご馳走を作るもよし、ちょっとした一工夫で雰囲気を作るもよし。季節の野菜をお料理にそえるだけでも、その季節らしさがグンッと増します。

料理で演出 もてなし上手

おすすめサイト

Pignon(ピニョン)

店舗情報
住所 560-0014 大阪府豊中市熊野町1-7-7
電話 06-6853-6640
URL http://www.pignon.jp/
コメント 大阪・箕面のケーキ屋・生チョコ・焼き菓子・誕生日ケーキ・卸は自然の恵みを生かした身体にも優しいPignon(ピニョン)まで

大國屋酒店

店舗情報
住所 546-0043 大阪府大阪市東住吉区駒川4-15-5
電話 06-6692-3345
URL http://www.ookuniya.com/
コメント 大阪市のお酒専門店大國屋酒店。ウイスキー、バーボン、焼酎 、ビールなどを全国に通販しています。

有限会社 アムト

店舗情報
住所 535-0001 大阪府大阪市旭区太子橋1-13-14
電話 06-6956-7119
URL http://www.amt-sake.com/
コメント 蔵元様より直接仕入れた地酒、焼酎を中心に取り扱っております。業販から小売まで対応しております。

有限会社 ファームやまね

店舗情報
住所 521-0202 滋賀県米原市柏原字稲倉4917
電話 0749-57-0664
URL http://www.e-gohann.com/
コメント お米の通販。滋賀県産 伊吹ほたる米など、土作りからこだわった美味しいコシヒカリ米を農家より直送お届します。

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