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料理で演出 もてなし上手

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

くつろぎの空間に必要なのは、楽しい会話と美味しいお料理やアルコール。 それプラス、ちょっとした工夫で食事の空間もいっそう楽しくなります。

たとえば・・・器。料理は可能な限り大きな器にドッサリと盛り付けしましょう。同じお皿から取り分ける行動そこから一体感、連帯感が生まて会話も弾むかも。お客様をいかに楽しませるか、いろいろなアイデアを考えてみましょう。
何より、おもてなしの準備を楽しみながらすすめるのも大事です。 ホストが楽しんでいると、ゲストも楽しくなってきます。
お互いが楽しい、ピースフルな雰囲気作りを目指しましょう。

会話を弾ませる、美味しいお酒も欠かせませんよね

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

楽しく時を過ごす日に、美味しいお料理とお酒は欠かせません。堅苦しいお料理よりも、お酒に合うお料理を用意したり、みんなが好きな味付けにしたりとスタイルは様々。
ワイン・焼酎・日本酒・ビールと料理にあわせてお酒を選ぶ。もちろんお客様のお好みにあわせるのも大事ですよね。
そうそう、アルコールが苦手な人の為にもドリンク類を用意しておく心遣いも喜ばれるものですよね。

四季それぞれの食材が華をそえる

大切なのは楽しませること そして自分も楽しむこと

食事は生活を豊かに彩ってくれる素敵な時間。 家族やお客様が集う場に手作りのお料理が用意されら、どんなに素晴らしいひとときとなることでしょうね。
大切な人のおもてなしにもぴったりな、春夏秋冬の旬な食材を生かしたお料理がおもてなしに華をそえる。
腕を振るってご馳走を作るもよし、ちょっとした一工夫で雰囲気を作るもよし。季節の野菜をお料理にそえるだけでも、その季節らしさがグンッと増します。

料理で演出 もてなし上手

おすすめサイト

株式会社 魚信商店

店舗情報
住所 641-0036 和歌山県和歌山市西浜1660-401
電話 073-432-0582
URL
コメント 鮮魚販売の専門店。飲食店様への業務販売はもちろん、一般のお客様への販売も対応してます。

三和製麺所

店舗情報
住所 660-0815 兵庫県兵庫県尼崎市杭瀬北新町1-1-2
電話 06-6481-1654
URL http://www.sanwaseimen.com/
コメント 麺の製造、販売なら株式会社三和製麺所まで

SAKE SHOP SATO

店舗情報
住所 561-0883 大阪府豊中市岡町南3-5-10
電話 06-6855-1903
URL http://www.sakeshop-sato.com/
コメント 洋酒、ワイン、日本酒、焼酎の専門店。世界各国から取り寄せた「ほんまもん」のお酒を取り扱っております。

大師餅本舗

店舗情報
住所 654-0071 兵庫県神戸市須磨区須磨寺町2-2-5
電話 078-731-0168
URL http://www.daishimochi.jp/
コメント 創業140年以上の老舗和菓子店の大師餅本舗。源平(須磨寺)にちなんだ“敦盛だんご”は、抹茶とシナモンを使用。弘法大師の名前が由来の“大師餅”はよもぎ餅でつぶあんをくるんだ、やわらかく上品な和菓子です。須磨のお土産品やご贈答に最適です。

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