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　　原料米（麹米）

原料米（掛米）ササニシキ100％使用
精米歩合　55%
宮城酵母使用
日本酒度＋5
酸度　２．０
アルコール度数17%
アミノ酸度1.８
　　　ササニシキの旨みと、ひやおろしの熟成感、さらに綿屋のキレが加わった複雑な味わいをお楽しみください。

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