No.23765
部門：シングルモルトウイスキー
産地：スコットランド ハイランド 中部地域
蒸留所：タリバーディン蒸留所
商品名：タリバーディン 2015 1stフィル オロロソ 57.8%
ボトラー：ケイン＆グレーン
容量：700ml alc：57.8%
コメント： カスクフィニッシュに力を注ぐ！
CANE＆GRAIN（ケイン＆グレイン）は、世界的に高まるシングルカスクボトルの需要に応えるために、2019年スコットランド・グラスゴーに創立されました。
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルター、ノンカラーを大前提とし、特にカスクフィニッシュに力を入れています。
フィニッシュに使用する樽はファーストフィルのものしか使用しないというこだわりを持っていますが、そのウイスキーそのものの味わい、品質をまず確認し、個々に適切なフィニッシュ樽を選ぶことで、ウイスキーのさらなる可能性を開花させるというコンセプトのため、もともとのカスクを使用し続ける場合もあります。
このタリバーティンは、焦がしたキャラメル、ふくよかなバタースコッチ、ブラウンシュガー、バニラの香り。
味わいは、オロロソの影響がすぐに現れ、深い甘味へと誘われる。そして、長く甘味と麦芽のバランスが秀逸で心地よく口内に残るフィニッシュです。
