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チルド豚ロース山取りです。

キメが細かくやわらかいロースは豚肉の中で1番日本人好みの部位です。
小麦仕上げのあっさりした脂身の中に甘みや旨みが凝縮されており、赤身のやわらかさの中にしっかりとした歯ごたえを感じられます。

ステーキ、しゃぶしゃぶ、とんかつ、しょうが焼きなど様々な料理にお使いいただけます。

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