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【原料米】は、鹿児島県産米。

【原料芋】には東馬場農場（代表）東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン)。

日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水を【仕込水】とし、
すっきりとした味わいの白麹。

ワイン酵母の一つで白葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）」より分類された酵母を使用。

この酵母を発酵、香りを引き立たせるために減圧蒸留。メロンやバナナのような、非常に甘く程よい酸味のある、まさに 白ワインを感じるような、気品ある香り、爽やかな味わいの酒質と出会うことが出来ました。。

これまでにない香味の酒質をお楽しみいただけますヨ

爽やかでおいしーヨ！！

小正醸造さんのＨＰより、【蔵の師魂　The　Green】をご覧くださいませ。https://www.kuranoshikon.jp/product/green/

実店舗でも販売しており、
品切れの際はご容赦くださいますよう、
お願い申し上げます。

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