アルコール度数 25度
【原料米】は、鹿児島県産米。
【原料芋】には東馬場農場(代表)東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン)。それをあえて完熟させ、
日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水を【仕込水】とし、
小正醸造さんこだわりの単式横型蒸留器を常圧蒸留で爽やかな柑橘系の香りをより抽出し、芋の深みも表現するために黒麹仕込でお互いの良いところを併せ持つ芋焼酎になりました♪
爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した商品ですヨ
新鮮な黄金千貫を敢えて成熟させてることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。
期間限定商品でしたが、通年発売品!になりました。嬉しい〜
ロック・水割りでも香り楽しめますが、炭酸割りでまるでスパークリングワインのような華やかさが楽しめるオススメ品です。