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盆菓子 白仙粉

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白仙粉は、“打ちもの”と呼ばれる干菓子を代表する、伝統的な和菓子の一種。

米や大麦、豆や蕎麦、栗等などの穀粉に、砂糖や水飴、少量の水を加えて木型に詰めて抜き取り、加熱乾燥させて作ります。

伝統的な和菓子ですが、そのルーツは西から中央アジアと云われています。中国を経由し、室町時代に「日明貿易」を通じて日本へと伝わりました。

国内で広く知られるようになったのは、当時の茶道の勃興・浸透によるものです。「日明貿易」ルート以外にも、江戸時代には中国から長崎に伝わった落雁(口砂香/こうさこ)もあります。

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価格 ¥540(税込み)

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端午の節句に

取扱店-株式会社 かつら屋-
販売業者株式会社 かつら屋
運営責任者奥田 辰造
郵便番号584-0013
住所大阪府富田林市桜井町1-2-37
営業時間9:00〜18:00
定休日年中無休
電話番号0721-24-4688
ホームページhttp://www.e-katsuraya.com
メールアドレスinfo@e-katsuraya.com

大阪のお土産は、御菓子司 かつら屋の大阪産(もん)名品認定・風土銘菓河内もなか・河内のいち押し
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 (最寄駅:近鉄長野線「古市駅」)

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