No.9713
部門:日本酒
産地:高知県安芸郡
商品名:美丈夫 特別純米酒 720ml
メーカー名:濱川商店
容量:720ml 使用米:愛媛県産松山三井
精米歩合:60% アルコール度数:15〜16%
日本酒度:+5 酸度:1.6
コメント: 高知県の東部、太平洋に面した安芸郡田野町に蔵はあります。かつては、木材の集積地として栄えていました。
高知県の中では、いち早く純米酒造りに取り組み、試行錯誤の中でとにかく旨い酒が造りたいとの思いで、生産量は追わず、手作りで、何よりも酒質を追い求めてきた酒です。
この特別純米酒は、四国では、ポピュラーな酒米、「松山三井」を使用し、柔らかな仕込み水と相まって、ふっくらとしたお米の旨みを感じ、清涼感のある辛口のお酒に仕上がっています。