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小麦・丸大豆（国産）天日塩
無農薬・無化学肥料で契約栽培していただいた熊本阿蘇産丸大豆、熊本菊池産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用しています。
1年以上かけてじっくり発酵・熟成することにより、芳醇な香りとふくよかな旨みを最大限に引き出した濃口丸大豆しょうゆです。

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