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シャルトリューズ (Chartreuse) はシャルトルーズ修道院に伝えられた薬草系リキュールの銘酒で、「リキュールの女王」とも称される。エリクサーの一種でもある。アルコール度数の高さと甘味の強さのため、そのまま飲むよりも、菓子などへの香り付けや、カクテルの材料として用いられることが多い。
ＶＥＰは大樽で8年以上の期間熟成を行った高級品。

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