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アンバー・ロックは、同蒸留所のコア・レンジとしてリリースされました。トーストしたアメリカン・オーク・カスクで２度の熟成を行うことでウィスキーに柑橘類、ハチミツ、バニラ、スパイスのフレーバーを与えています。
酒名の“アンバー・ロック”は、このウィスキーの色合い（アンバー：琥珀色）と同蒸留所名のゲーリック語での意味合い（ブラック・ロック）とのコンビネーションで付けられました。

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