No.13823
部門:芋焼酎
産地:鹿児島県霧島市
商品名:赤芋 熟成古酒 明るい農村 1800ml
メーカー名:竃カ島町酒造
容量:1800ml 原料:芋
アルコール度数:25%
コメント: 原料に綾紫(アヤムラサキ)芋を使用しました。
アヤムラサキは文字通り、赤紫色をしています。
赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、抗酸化作用があり、体に良い食べ物としても知られています。
そんな鹿児島県産の、皮も中もあかい赤芋と、黒麹を使用し、かめ壺で仕込んだ原酒を、三年以上、ゆっくりと熟成させました。
なめらかな口当たりとやさしい果実の風味が生きています。