No.9922
部門：日本酒
産地：富山県黒部市
商品名：巌瀬 純米吟醸
メーカー名：皇国晴酒造㈱
容量：1800ml 使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50% アルコール度数：15～16％
日本酒度：＋４ 酸度：１．５
コメント： 兵庫県産山田錦を50%にまで精米した、純米大吟醸クラスの高品質な純米吟醸酒。
丁寧に醸して造った原酒を風味を活かすために無濾過のまま一升瓶に詰め、氷温の冷蔵庫で1年間じっくりと寝かせ、さらに、味わいを損ねないよう、酒を壜に入れてゆっくりと湯煎しています。
手をかけて造った逸品。少量生産の限定品です。
