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自社農園で10年かけて栽培されたブルーアガベを100%使用しています。
熟成期間は、アメリカンホワイトオークの新樽で、11ヶ月間熟成されます。レポサドの一般的な熟成期間は2ヶ月以上とされていますが、エラドゥーラは長く熟成させています。味わいは、加熱されたアガベ、バニラ、キャラメル、シトラスなどの香りが特徴で、エレガントでまろやかな口当たりが楽しめます。

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