日本酒、焼酎、麺類、ケーキ、デザート、乾物、米、惣菜、干物、肉、魚類など食料品を販売するお店情報を、大阪を中心に集めたサイト、フードピア 関西版

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大阪は西成で製造されているソース。色合いはやや黒めでとろりとしている。辛さは中辛。
大阪のお好み焼き屋さんで使用しているところが多い。
とんかつソースとして利用するのもよし。

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