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職人が厳選した自慢の手切り生肉
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丹波篠山で獲れた猪肉を丁寧に捌き手切りいたしました。 職人が焼肉に適したお肉を厳選して入れております。 生肉のままクール便にてお届けいたします。 特製山椒付です。 (写真はイメージです) ※販売はシーズンの11月中旬〜4月中旬までとなります。 詳しくはお気軽にお問い合わせください。
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価格 ￥10,368(税込み)
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兵庫県篠山市の山肉おおまえでは、丹波篠山で採れた脂の乗りきった猪肉（いのしし肉）を全国各地に通販しております。 ぼたん鍋や猪肉の焼き肉など、用途もいろいろ。猪肉は脂肪は厚いですが、淡泊なお肉で、煮込むほどにやわらかくなります。 猟の解禁が11月からとなりますので、お早めにご予約ください。ぼたん鍋用のお味噌と一緒に新鮮な生肉をクール便にてお届けいたします。 地元丹波の冬の味覚の王者をぜひご賞味ください。 ※料亭、割烹など飲食店様には別途お見積もりさせていただきます。
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